Traditionelle Kärntner Nudeln. Modern serviert.
BRUNNER steht für authentische Kärntner Nudel-Spezialitäten, hochwertige Zutaten und verlässliche Qualität – für Genießer, Gastronomie, Großküchen, Catering und Handel.
Kärntner Handwerk für professionelle Küchen und echten Genuss.
Seit jeher verbindet BRUNNER traditionelle Rezepturen mit moderner Lebensmittelproduktion. Das Ergebnis: Kärntner Nudel-Spezialitäten, die authentisch schmecken, einfach zuzubereiten sind und auch im professionellen Einsatz zuverlässig funktionieren.
Ob in der Großküche, im Catering, in der Gastronomie, im Handel oder zuhause am Familientisch, wir bringen Kärntner Esskultur unkompliziert auf den Teller.
Verlässliche Qualität, die in der Küche Zeit spart.
Für professionelle Küchen zählt nicht nur Geschmack. Es geht auch um Planbarkeit, einfache Zubereitung und gleichbleibende Qualität. Genau dafür werden die Kärntner Nudel-Spezialitäten von BRUNNER sorgfältig hergestellt, schonend schockgefroren und praktisch vorbereitet.
Authentischer Geschmack nach Kärntner Tradition
Einfache und schnelle Zubereitung in nur 8 Minuten
Schonend schockgefroren für Frische + Planbarkeit
Vielfältiges Sortiment für unterschiedliche Küchenkonzepte
Probierbox für Geschäftskunden
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4.8 von 5 (1450 Bewertungen)
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Qualität, Inhaltsstoffe & Zubereitung
Qualität
Oberste Unternehmensmaxime ist die ständige Einhaltung höchstmöglicher Frische, Qualität und Produktsicherheit. IFS-zertifiziert.
Inhaltsstoffe
Nur streng ausgewählte natürliche Zutaten, vorwiegend aus Österreich, werden sorgfältig verarbeitet. Wir verwenden kein Palmöl. Die Kärntner Nudeln werden schockgefroren und maschinell verpackt.
Beste Zutaten
Natürliche Produktion
Authentischer Geschmack
Unser Kärntner Nudel-Sortiment
Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an handgemachten Nudeln, perfekt für jeden Anlass und Geschmack.
Klassiker
Kärntner Kasnudel
€5.99 / 500g
Der Klassiker! Mit Topfen, Kartoffeln und feinen Kräutern gefüllt.
Feinschmecker
Kärntner Fleischnudel
€7.49 / 500g
Herzhaft gefüllt mit geräuchertem Schweinefleisch. Würzig und köstlich.
Originell
Tomaten-Mozzarellanudel
€6.89 / 500g
Bunte Spiralnudeln mit Spinat und Tomate. Ideal für Salate.
Schritt 01
Nudeln wählen
Stöbern Sie durch unser Sortiment und finden Sie Ihre Lieblingssorten.
Schritt 02
Lieferung erhalten
Wir liefern Ihre frischen Nudeln direkt an Ihre Haustür in ganz Österreich.
Schritt 03
Genießen
Kochen Sie Ihr Lieblingsgericht und erleben Sie echten Nudelgenuss.
Unsere Geschichte
Leidenschaft für Nudeln seit Generationen
Von der Familie auf Ihren Tisch
Die BRUNNER Nudel Produktion ist mehr als ein Hersteller von Kärntner Nudeln – wir sind eine familiengeführte Manufaktur, in der Tradition, Präzision und Innovationskraft täglich zusammenfinden. Gegründet von den Brüdern Albin und Günter Brunner verbinden wir seit jeher handwerkliches Können mit modernster Lebensmittelproduktion.
seit 1753
Nudeln täglich
Jede Nudel wird mit dem Wissen und der Erfahrung von über drei Jahrzehnten Handwerkskunst hergestellt.
100%
Österreichische Zutaten
Wir verwenden ausschließlich hochwertige, regional bezogene Zutaten für unsere Nudeln.
Kundenstimmen
Was unsere Kunden sagen
4.9 von 5 Sternen
Basierend auf 1.500+ Bewertungen
"Ich kaufe die Kärntner Teigtaschen von BRUNNER schon seit Jahren. Echter Geschmack, handwerkliche Qualität und immer frisch tiefgekühlt."
Anna M.
Wien, Österreich
"Die Kärntner Kasnudeln von BRUNNER sind ein Genuss! Authentisch, handwerklich und jedes Mal ein Highlight auf dem Tisch."
Max S.
Graz, Österreich
"Seit Jahren kaufe ich bei BRUNNER. Die Qualität ist gleichbleibend hervorragend, die Teigtaschen schmecken wie selbst gemacht."
Lena K.
Linz, Österreich
Häufig gestellte Fragen
Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um unsere Nudeln und den Bestellprozess.
Sind Ihre Nudeln frisch?
Ja, alle unsere Nudeln werden frisch für Ihre Bestellung zubereitet und direkt an Sie versandt.
Wie erfolgt die Lieferung?
Wir versenden mit einem Kühlversand, um die Frische Ihrer Nudeln zu gewährleisten. Lieferzeit 2-3 Werktage.
Wie lange sind die Nudeln haltbar?
Unsere frischen Nudeln sind im Kühlschrank etwa 5-7 Tage haltbar. Sie können sie auch einfrieren.
Kann ich meine Bestellung ändern?
Kontaktieren Sie uns bitte umgehend nach der Bestellung, um Änderungen vorzunehmen.
Bieten Sie glutenfreie Optionen an?
Aktuell arbeiten wir daran, bald auch glutenfreie Nudeln in unser Sortiment aufzunehmen.
Haben Sie auch Saucen?
Derzeit konzentrieren wir uns auf Nudeln, aber wir planen, unser Angebot bald zu erweitern!